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사천교육청, 유치원 급식 위생·안전 긴급 컨설팅 지원
건강 취약계층인 유아들의 급식 안전성 확보
기사입력: 2020/07/12 [12:22]
최민두 기자 최민두 기자의 다른기사 보기 필자의 다른기사 보기
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▲ 노산초병설유치원 급식 안전 긴급 지원 모습 



 사천교육지원청은 오는 31일까지 관내 공·사립유치원(단설유 2, 병설유 9, 사립유 7) 18곳에 대한 급식 및 간식에 대한 위생·안전 긴급 지원을 실시한다.


 사천교육지원청 급식 담당 주무관, 유치원 담당 장학사가 2인 1조로 참여해 급식 안전에 철저를 기할 수 있도록 안내와 컨설팅을 했다


 주요 내용은 유치원 급식 위생·안전 지도·점검표에 의한 개인위생 관리, 시설·설비 관리, 식재료 관리, 식단표 관리, 급식경영 관리, 오후 간식 보존식 관리 등 건강에 취약한 유아들의 안전한 급식 및 간식 제공이 원활히 이뤄질 수 있도록 자세한 안내를 했다.


 김법곤 교육장은 “사천 관내 유치원 원아들의 급·간식이 안전하고 신뢰받는 급식으로 거듭나기 위해서는 투명한 운영 및 안전하고 위생적인 식재료 관리를 통해 이뤄져야 한다”고 말했다.

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