¡ã °æ»ó´ëÇб³ Áß¾îÁß¹®Çаú ±³¼ö |
|
¾Æµé¿¡°Ô¼ ÀüȰ¡ ¿Ô´Ù. ¿ä ¸çÄ¥ ¿ä¸®Çб³¿¡¼ ¼ÎÇÁ(chef)·ÎºÎÅÍ ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹ÞÁö ¸øÇØ ±âºÐÀÌ ¿ì¿ïÇÏ´Ù°í Çß´Ù. ±×·¯¸é¼ ½½·³ÇÁ¶ó´Ï ¹¹¶ó´À´Ï ¿î¿îÇß´Ù. µèÀÚ¸¶ÀÚ ³ªÀÇ '²Á´ë' º»´ÉÀÌ ¹ßÈֵǾú´Ù. ±Í¸¦ ¸·°í ÀÖÀ» ÁÙ ¾Ë¸é¼µµ °í¸®Å¸ºÐÇÑ À̾߱â·Î µé¾î°¬´Ù.
"ÀλýÀº µî»ê°ú °°´Ù. »ê Á¤»óÀ» ¿À¸¦ ¶§, ´Ã ¿Ã¶ó°¡´Â ±æ¸¸ ÀÖ´Â °Ô ¾Æ´Ï´Ù. µÑ·¯ °¡´Â ±æµµ ÀÖ°í, °è°îÀ¸·Î ³»·Á°¡´Â ±æµµ ÀÖ´Ù. ¹Ì½ÃÀûÀ¸·Î º¼ ¶§´Â µÑ·¯°¡°í ³»·Á°¡°í ÀÖÁö¸¸, °Å½ÃÀûÀ¸·Î´Â ºÐ¸í Á¤»óÀ¸·Î ¿Ã¶ó°¡°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ³»·Á°¡°í µ¹¾Æ°¡´Â °Ç ±×Àú Àá±ñÀÇ Çö»óÀÏ »ÓÀÌÁö °áÄÚ 'ÇÏ»ê(ù»ß£)'ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¿À´ÃÀÇ ½½·³ÇÁ´Â ½Ç·ÂÀÇ Å𺸳ª µµÅ¸¦ »ó¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ¸Ö°í Å«±æÀ» °¡´Â °úÁ¤¿¡¼ Àá½Ã ¼ûÀ» µ¹¸®´Â ±×·± ÀǹÌÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸® ¾Æµé ÈÀÌÆÃ!"
ÀÏÀ» ÇÒ ¶§, ¾îÂî ´Ã ¼º°øÇϰí ĪÂù¸¸ ¹ÞÀ» ¼ö Àִ°¡? ¼ø°£¼ø°£ ÀÜ²Ò ºÎ¸®Áö ¾Ê°í ÃÖ¼±À» ´Ù Çß´Ù¸é ±× ¾î¶² °á°ú°¡ ³ª¿Àµç °¨»çÇÏ°í ´ÙÀ½À» ÁغñÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁöÇý·Î¿î »ç¶÷ÀÇ Ã³½ÅÀÌ´Ù. ¹°·Ð, »ì´Ùº¸¸é Àß Çߴµ¥µµ Æò°¡³ª ¼º°ú°¡ º°·ÎÀÎ °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ±×°ÍÀÌ ¿µ¿øÇÑ Á·¼â°¡ µÇ¾î Àλý ³¡±îÁö µû¶ó´Ù´Ò °ÍÀÌ ¾Æ´ÔÀ» ÀÌÇØÇÑ´Ù¸é, ½º½º·Î ÀDZâ¼ÒħÇÏ¿© ÀÚ½ÅÀ» ³Ê¹« °¡ÇÐÇϰųª Æ÷±â½ÉÀÌ »ý±âÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â °Ô ¹Ì·¡¸¦ ÁغñÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ÇØ¾ß ÇÒ ÀÏÀÌ´Ù.
¼¶Áø° ½ÃÀÎÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ±è¿ëÅà ½ÃÀÎÀº ¾î¸Ó´Ï·ÎºÎÅÍ ¸¹Àº ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í Çß´Ù. ±× ¿µÇâÀº ¾î¸Ó´Ï°¡ Å« ±³À°À» ¹ÞÀº Áö½ÄÀÎÀÌ¿ä ´ëÇÐÀÚ¿´±â¿¡ ±×·± °Ô ¾Æ´Ï¶ó, »î ¼Ó¿¡¼ÀÇ ÅëÂûÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ Ã¼ÇèÀûÀÎ ¸»¾¸ ¶§¹®À̾ú´Ù°í Çß´Ù. ¿À´Ã ±è¿ëÅà ½ÃÀÎÀÇ Å« ¼ºÃë´Â ´ç¿¬È÷ °³ÀÎÀûÀÎ ³ë·ÂÀÇ °á°úÀ̱⵵ ÇÏÁö¸¸, ¿ª½Ã³ª ¾î¸Ó´ÏÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ Àλý°ü°ú ½ÃÀû °¨¼º, ±×¸®°í Àΰ£¹Ì ¹°¾À°Å¸®´Â Ç¥Çö·Â µîÀÌ ÀÚ¶û½º·± ¾Æµé '±è¿ëÅÃ'À» ¸¸µé¾î ³õ¾ÒÀ» °ÍÀÓ¿¡ Ʋ¸²¾ø´Ù.
"¿Ã¶ó°¥ ¶§°¡ ÀÖÀ¸¸é ³»·Á°¥ ¶§°¡ ÀÖ°í, ÇÑ ´ÞÀÌ Å©¸é ÇÑ ´ÞÀÌ ÀÛ´Ù. »ì´Ù º¸¸é º°ÀÏÀÌ ´Ù ÀÖ´Ù. ³Ñ¾îÁö¸é ÀϾ°í ³Ñ¾îÁö¸é ÀϾ°í ¶Ç ³Ñ¾îÁö¸é ÀϾ »ç´Â °Ô ÀλýÀÌ´Ù. ³Ñ¾îÁ® ÀϾ »ì´Ù º¸¸é ¹«½¼ ¼ö°¡ ³´Ù." À̾߱⠼ÓÀÇ "ÇÑ ´ÞÀÌ Å©¸é ÇÑ ´ÞÀÌ ÀÛ´Ù."´Â ÀÌ ¸» ÇѸ¶µð´Â ±è¿ëÅà ½ÃÀÎÀÇ ¾î¸Ó´Ï´Ù¿î À§´ëÇÑ ¹ß°ßÀÌ¿ä °¡¸£Ä§ÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. ÀλýÀ» »ç´Âµ¥ ´ë´ÜÇÑ ÅëÂûÀÌ µÇ°í ±³ÈÆÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â ¸»ÀÌ´Ù.
½½·³ÇÁ¿¡ ºüÁ³´Ù°í Ç®ÀÌ Á×Àº ¿ì¸® ¾Æµé¿¡°Ô ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ¸»ÇØÁÖ°í ½Í´Ù. ¹Ì½ÃÀû ³»¸®¸·±æÀÌ °Å½ÃÀûÀ¸·Î´Â ¿À¸£¸·±æÀ̶õ »ç½ÇÀ»¡¦. »êÀ» ¿À¸¦ ¶§, Àá½Ã ³»¸®¸·±æÀ̶ó ÇØ¼ ÇÏ»êÀ̶ó »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷Àº ´Ü Çϳªµµ ¾ø´Ù´Â »ç½ÇÀ»¡¦. ½½·³ÇÁ? 'Àλý'À̶õ µî»ê¿¡¼ Àá½Ã ±äÀåµÈ ´Ù¸®ÀÇ ±ÙÀ°À» Ç®¾îÁÖ´Â ±¸°£À̶ó »ý°¢ÇßÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù.
"±ÃÁïÅë(ÏãöÎ÷×)", "±ÃÇϸé ÅëÇÑ´Ù."´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ÃâÀüÀº ¡ìÁÖ¿ª¡íÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ¿ÂÀüÇÑ ¿ø¹®¿¡´Â 'º¯È(ܨ)'¶ó´Â ¿¬°á°í¸®°¡ Çϳª ´õ µé¾îÀÖ´Ù. Áï, "±ÃÁﺯ, º¯ÁïÅë, ÅëÁﱸ.(ÏãöÎܨ, ܨöÎ÷×, ÷×öÎÎù.)"¶ó Çß´Ù. "±ÃÇÏ¸é º¯Çϰí, º¯Çϸé ÅëÇϰí, ÅëÇÏ¸é ¿À·¡°£´Ù."´Â ¶æÀÌ´Ù. Áï '½½·³ÇÁ'´Â 'º¯È'¸¦ ¸ð»öÇÏ°Ô ÇØ ÁÖ°í, ±× 'º¯È'´Â ¶Ç ´Ù¸¥ '¹®'À» ¹ß°ßÇϰųª '¹¦¼ö'¸¦ ãµµ·Ï ÇØ ÁØ´Ù. ±×¸®°í °á±¹¿¡´Â »õ·Î ãÀº ±× '¹®'°ú '¹¦¼ö'°¡ º¯ÈµÈ ȯ°æ¿¡¼ ¶Ç ´Ù¸¥ °æÀï·ÂÀ¸·Î ½ÂȵǾî 'Àå¼ö(íþáø)'¸¦ ´©¸®°Ô ÇØÁشٴ ÀÌÄ¡´Ù.
½½·³ÇÁ¿¡ óÇßÀ» ¶§ ÃëÇÒ ÇൿÀº ±×Àú µÑ»ÓÀÌ´Ù. Çΰ踦 ã¾Æ ȸÇÇÇϰųª Æ÷±âÇØ¹ö¸®´Â °Í, ¶Ç´Â Àü¿(îúæê)À» °¡´Ùµë¾î °¡ÀÏÃþ(Ê¥ìéöµ) ³ë·ÂÇÏ´Â °Í. ²Þ¿¡ ´ëÇÑ °£ÀýÇÔÀÌ ¾ø´Â ÀÚ´Â ÀüÀÚ¸¦ ÅÃÇÒ °ÍÀÌ¿ä, ²ÞÀÌ °£ÀýÇÑ ÀÚ´Â ÈÄÀÚ¸¦ ÅÃÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ÀáÀç·ÂÀº Æò¼Ò¿¡ È®ÀεÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×·¯³ª °¡Áø ÁÙµµ ¸ð¸£°í »ì¾Æ¿Ô´ø ¿ì¸®µéÀÇ ÀáÀç·ÂÀº ¾î·Á¿ò¿¡ óÇß´Ù°¡, ½½·³ÇÁ¿¡ ºüÁ³´Ù°¡ ´Ù½Ã Àç±âÇÒ ¶§ ÁÖ·Î ¹ßÇöµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÀüÈÀ§º¹ÀÇ »ç·Ê´Â ´Ã ¸Ö¸® ÀÖÁö ¾Ê´Ù.